Palets bretons

Name: Palets bretons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine bretonne
Ingredients: 140 g de farine; 80 g de sucre; 80 g de beurre demi-sel; 40 g de jaunes d'oeufs soit 2; 15 g de sucre vanillé soit 2 sachets; 6 g de levure chimique soit 1/2 sachet

Des biscuits bretons faciles à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 170°C. Ecraser le beurre à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporer le beurre puis la farine et la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte consistante.
Rouler la pâte pour former un boudin. Enrouler le boudin de pâte dans du papier film et le mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Découper le boudin en tranches épaisses et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir les palets et déguster.