Poulet rôti au citron et à l'ail

Name: Poulet rôti au citron et à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1,30 kg de poulet; 120 g de citron soit 1; 15 g d'ail soit 3 gousses; 15 g d'huile d'olive; 5 g de thym déshydraté; 3 g de romarin déshydraté

Un succulent poulet rôti pour épater vos amis.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 240°C.
Peler l'ail et couper les gousses en deux. Frotter l'extérieur du poulet avec une moitié de gousse. Découper le citron en deux et presser le jus.
Verser le jus de citron à l'intérieur du poulet avec la moitié du thym, le citron, le romarin, les gousses d'ail, saler et poivrer.
Mettre de l'huile d'olive sur le poulet à l'aide d'un pinceau et parsemer de thym. Enfourner pour environ 1 heure et surveiller la cuisson du poulet. Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.