Gratin de chou-fleur à la raclette

Name: Gratin de chou-fleur à la raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de chou-fleur; 20 cl de crème fraîche; 200 g de fromage à raclette; 150 g de lardons

Un bon gratin d'hiver.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes, avant de le découper en fleurettes. Couper le fromage à raclette en dés.
Dans un plat à gratin, mettre le chou-fleur et les lardons. Verser la crème fraîche, les dés de raclette, poivrer et bien mélanger.
Enfourner le gratin pendant 20 minutes. Servir chaud.