Madeleines aux pépites de chocolat

Name: Madeleines aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 170 g de beurre; 150 g d'oeufs soit 3; 150 g de sucre; 100 g de pépites de chocolat; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet

De belles madeleines pour le goûter.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Dans un saladier, mélanger énergiquement les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger et réserver au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
Beurrer les moules à madeleines et les remplir aux 3/4 avec la pâte. Enfourner pour 10 minutes environ, jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées. Laisser tiédir et démouler.