Frites d'aubergines au four
Découvrez les frites version aubergine !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Aubergine | Huile d'olive
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 500 g d'aubergine soit 1
- 40 g d'huile d'olive
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Préparation
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Préchauffer le four à 200°C.
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Laver et sécher l'aubergine, la découper en bâtonnets.
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Disposer les bâtonnets d'aubergine sur une plaque allant au four. Badigeonner d'huile d'olive au pinceau. Saler et poivrer.
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Mettre à cuire pendant 20 en retournant les frites à mi-cuisson. Servir aussitôt.
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