Quiche aux poireaux au micro-ondes

Name: Quiche aux poireaux au micro-ondes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de poireaux soit 2; 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau; 200 g de crème fraîche; 100 g d'oignon soit 1; 120 g d'emmental râpé; 50 g d'oeuf soit 1

Un plat rapide à faire et toujours aussi bon !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de poireaux soit 2
230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
200 g de crème fraîche
100 g d'oignon soit 1
120 g d'emmental râpé
50 g d'oeuf soit 1

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Préparation

Bien nettoyer les poireaux et les découper en petits tronçons pour les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante puis égoutter. Eplucher et émincer l'oignon.
Dans une saladier, battre l'oeuf puis ajouter la crème fraîche, les poireaux, l'oignon, saler et poivrer. Etaler la pâte brisée dans un moule allant au-micro-ondes.
Verser la préparation dans le moule et parsemer de fromage râpé. Cuire la tarte dans le micro-ondes pendant 8 minutes à la puissance maximale puis passer 3 minutes en mode grill. Servir bien chaud.