Moelleux à la clémentine

Name: Moelleux à la clémentine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de clémentines soit 5; 175 g de farine; 175 g de sucre; 150 g d'oeufs; 100 g de beurre; 22 g de sucre vanillé soit 2 sachets; 7,50 g de levure chimique soit 1 sachet

Un moelleux délicieux et rapide à faire !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les clémentines, retirer les membranes pour récupérer la pulpe et le jus dans récipient. Mélanger avec le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Incorporer la pulpe et le jus des clémentines. Mélanger au fouet électrique pendant 2 minutes.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et faire cuire pendant 30 à 40 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.