Salade de fenouil à la pomme et orange

Name: Salade de fenouil à la pomme et orange
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de fenouil soit 2 bulbes; 400 g d'oranges bio soit 2; 200 g de pomme soit 1; 60 g d'huile d'olive soit 6 CàS

Une entrée rafraîchissante et colorée !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Emincer finement les fenouils. Zester les oranges, en presser une pour récupérer le jus, et prélever les suprêmes de la seconde. Découper la pomme en fines lamelles.
Mettre les fenouils émincés, la pomme et les suprêmes d'orange à mariner 15 minutes dans l'huile d'olive avec le jus de l'orange et les zestes. Saler, poivrer.
Servir bien frais.