Moules au cidre
Une recette originale et rapide !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Cidre | Moule | Persil | Coquillages et crustacés | Cuisson à la cocotte
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 3 litre de moules
- 0,75 litre de cidre brut
- 20 g d'ail soit 2 gousses
- 10 g de persil
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Préparation
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Bien nettoyer les moules et les gratter. Peler et émincer l’ail. Hacher le persil
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Mettre les moules dans la cocotte avec le cidre et l’ail. Laisser cuire 10 à 15 minutes à couvert jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
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Ajouter le persil, salez et poivrez. Mélanger et servir immédiatement.
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