Tuiles à l'orange

Name: Tuiles à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 250 g d'oranges bio soit 2; 125 g de sucre glace; 50 g de beurre; 40 g d'amandes effilées; 30 g de farine; 15 g de poudre d'amandes

Un délice pour le café !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

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Préparation

Faire fondre le beurre. Prélever le zeste des oranges, découper en petits filaments, et presser un des oranges pour récupérer 5 cl de jus.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre glace, la poudre d'amandes et les zestes d'orange. Ajouter le jus d'orange et le beurre fondu, mélanger au fouet. Incorporer délicatement les amandes effilées et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°C.
Sur une plaque, recouverte de papier de cuisson, à l'aide d'une petite cuillère, déposer des noisettes de pâte, bien espacées. Enfourner 8 minutes.
Laisser tiédir 1 minute et les décoller pour les laisser refroidir à cheval sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.