Tourte au thon

Name: Tourte au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 460 g de pâte feuilletée soit 2 rouleaux; 400 g de thon au naturel; 30 g de jaune d'oeuf soit 1

Une tourte express pour un repas complet.

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

460 g de pâte feuilletée soit 2 rouleaux
400 g de thon au naturel
30 g de jaune d'oeuf soit 1

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser le fond du moule d'une feuille de papier cuisson. Dérouler la première pâte dessus. Piquer le fond à la fourchette.
Dans une casserole, faire chauffer la ratatouille avec le thon émietté et égoutté, mélanger. Saler, poivrer.
Répartir la préparation légumes-thon sur la pâte, recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Souder les bords. Badigeonner la tourte avec jaune d'oeuf battu.
Faire cuire pendant 30 minutes. Servir aussitôt.

Auteur: Franck M.