Rillettes aux 2 saumons

Name: Rillettes aux 2 saumons
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de pavé de saumon; 150 g de ricotta; 70 g de saumon fumé

Des rillettes de saumon faciles et délicieuses !

Recette facile
Economique
Temps total:12 min
Préparation: 7 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire cuire le pavé de saumon pendant 5 minutes au cuit-vapeur, ou, à défaut, dans une casserole d'eau bouillante salée. Laisser refroidir.
Écraser le pavé de saumon à la fourchette et mélanger avec la ricotta et le saumon fumé découpé en petits cubes.
Saler, poivrer, mélanger et réserver au frais jusqu'à la dégustation.