Terrine de foie gras au pain d'épices

Name: Terrine de foie gras au pain d'épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 600 g de foie gras cru déveiné; 150 g de pain d'épices

Une recette très rapide, et savoureuse.

Recette facile
Cher
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

600 g de foie gras cru déveiné
150 g de pain d'épices

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Découper le foie gras cru déveiné et le pain d'épices en tranches.
Dans une terrine, disposer une couche de foie gras, saler légèrement, poivrer puis ajouter une couche de pain d'épices et renouveler l'opération pour finir sur une couche de foie gras.
Tasser bien et faire cuire 10 minutes.
Laisser tiédir, recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 12 heures avant de déguster.