Mousse pur chocolat
Un délice chocolaté avec seulement 2 ingrédients.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Oeuf | Chocolat noir | Sans cuisson
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 300 g d'oeufs soit 6
- 200 g de chocolat noir
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Préparation
- Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs.
- Monter les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement avec le mélange de chocolat fondu.
- Répartir la mousse dans les ramequins (ou dans un saladier), laisser prendre au frais pendant 2h minimum.
Auteur: Céline C.
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