Quiche aux épinards et Reblochon

Name: Quiche aux épinards et Reblochon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau; 400 g d'épinards; 250 g de reblochon; 200 g de crème liquide; 150 g d'oeufs soit 3; 20 g de beurre

Une bonne quiche colorée et savoureuse !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
400 g d'épinards
250 g de reblochon
200 g de crème liquide
150 g d'oeufs soit 3
20 g de beurre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte brisée dans le moule à tarte, et faire précuire 15 minutes.
Laver les épinards, les faire fondre 5 minutes à la poêle avec le beurre.
Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Découper le Reblochon en fines lamelles.
Disposer les épinards sur le fond de tarte, ajouter les tranches de fromage par-dessus et recouvrir avec la préparation crème-oeufs.
Enfourner pour 30 minutes, et servir bien chaud.