Cake à la châtaigne

Name: Cake à la châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 160 g de farine de châtaigne; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g de crème fraîche liquide; 80 g de miel liquide; 50 g de lait tiède; 50 g d'huile de tournesol; 11 g de levure chimique soit 1 sachet

Un très bon cake de saison.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le miel. Ajouter le lait tiède, la crème liquide et l'huile de tournesol tout en mélangeant au fouet. Incorporer au fur et à mesure la farine de châtaigne tamisée et la levure pour obtenir une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler le cake.