Monstres d'Halloween à la crème d'orange

Name: Monstres d'Halloween à la crème d'orange
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g d'oranges soit 2; 300 g de cookies au chocolat; 250 g de mascarpone; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de sucre en poudre; 10 g de chocolat noir; 10 g de chamallows soit 8 pièces

De bons desserts d'Halloween, légèrement fruités !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g d'oranges soit 2
300 g de cookies au chocolat
250 g de mascarpone
100 g d'oeufs soit 2
100 g de sucre en poudre
10 g de chocolat noir
10 g de chamallows soit 8 pièces

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Presser les oranges pour extraire le jus. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le jus des oranges. Ajouter le mascarpone et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Monter les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement à a la préparation. Laisser prendre au réfrigérateur pendant une heure.
Emietter les cookies au chocolat dans un bol.
Faire fondre le chocolat et déposer un peu de chocolat fondu sur chaque chamallow.
Dans chaque verrine, déposer une couche de crème à l'orange, puis une couche de miettes de cookies, et à nouveau une couche de crème. Ajouter sur le dessus 2 chamallows pour former les yeux. Servir aussitôt.