Purée de carottes

Name: Purée de carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de carottes; 250 g de crème fraîche; 25 g de beurre

Une grand classique !

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver et éplucher les carottes. Les découper en rondelles.
Mettre les carottes à cuire dans un faitout avec de l'eau à niveau. Couvrir et faire cuire pendant 30 minutes à feu moyen.
Egoutter les carottes, les écraser en purée, à la fourchette ou au mixeur, avec le beurre et la crème fraîche. Saler, poivrer. Servir bien chaud.

Auteur: Florence V.