Tarte aux pommes facile
Une recette de dessert classique qui fait toujours plaisir.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:55 min
Tags: Cuisson au four | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Pomme | Sucre vanillé | Compote pomme | Dessert avec des fruits | Pâte brisée sucrée, salée
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 300 g de pommes soit 2
- 300 g de compote de pommes
- 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
- 20 g de beurre
- 7,50 g de sucre vanillé
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Préparation
- Dérouler la pâte brisée et foncer un moule à tarte avec la pâte.
- Piquer le fond de tarte avec une fourchette et répartir la compote de pommes par-dessus.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Laver, peler, épépiner et découper les pommes en fines lamelles. Les disposer joliment sur la compote en recouvrant toute la surface. Saupoudrer de sucre vanillé et répartir le beurre coupé en petits dés.
- Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir avant de démouler. Cette tarte aux pommes se déguste tiède ou froide.
Vins conseillés
Un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez discret et à la bouche assez longue
- > Bon accord : Gaillac - blanc moelleux
- > Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
- > Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
- > Accord quasi parfait : Loupiac - blanc liquoreux
- > Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux
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