Mousse au praliné

Name: Mousse au praliné
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de pralinoise; 150 g d'oeufs soit 3; 60 g de lait

Un délicieux dessert original prêt en 10 minutes !

Recette facile
Economique
Temps total:4 h 15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Pause: 4 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Casser la tablette de praliné en morceaux et les mettre dans une casserole. Ajouter le lait, et faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Réserver.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporer les jaunes à la préparation au praliné.
Monter les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule à la préparation au praliné.
Répartir la mousse dans les ramequins et réserver au frais pendant 4 heures minimum avant de servir.

Les conseils de supertoinette

Agrémentez les ramequins de quelques framboises, fraises ou copeaux de chocolat avant de servir.