Gratin de pommes de terre façon raclette
Des pommes de terres fondantes gratinées avec du fromage à raclette. Un délice.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 45 min
Tags: Cuisson au four | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Crème fraîche | Fromage à raclette | Oignon | Poivre noir | Pomme de terre | Gratins
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de pommes de terre
- 150 g de fromage à raclette
- 100 g de crème fraîche
- 100 g d'oignon jaune
- 0,50 g de sel
- 0,50 g de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant 15 minutes, les éplucher et les couper en tranches.
- Faire revenir l'oignon à la poêle avec de l'huile d'olive.
- Déposer une première couche de pommes de terre dans un plat à gratin huilé. Ajouter ensuite un peu de crème, l'oignon émincé et la moitié du fromage à raclette. Répéter l'opération pour faire une seconde couche et prenant soin de terminer par le fromage.
- Faire cuire pendant 20 minutes environ. Servir aussitôt.
Auteur: Mady
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