Sablés au parmesan et au romarin

Name: Sablés au parmesan et au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 160 g de beurre; 160 g de farine de blé; 60 g de parmesan râpé; 5 g de romarin frais; 1 g de poivre

Un délice pour l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

160 g de beurre
160 g de farine de blé
60 g de parmesan râpé
5 g de romarin frais
1 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre, la farine, le parmesan et le poivre au mixeur jusqu'à obtenir une pâte homogène. Effeuiller le romarin frais et l'ajouter à la pâte.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposer des cuillerées à soupe de pâte dessus, en les espaçant suffisamment.
Enfourner 15 à 20 minutes, les sablés doivent être dorés. Servir froid.

Vins conseillés

Un vin rouge sec corsé évolué, très fin et boisé dominant, au nez assez intense et à la bouche aux tanins intenses