Cuisses de poulet au citron

Name: Cuisses de poulet au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine provençale
Ingredients: 800 g de cuisses de poulet soit 4; 250 g de citrons soit 2; 20 g d'ail soit 2 gousses; 10 g de thym; 1 g de sel; 0,50 g de poivre

Une recette facile et légère !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de cuisses de poulet soit 4
250 g de citrons soit 2
20 g d'ail soit 2 gousses
10 g de thym
1 g de sel
0,50 g de poivre

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Préparation

Déposer les cuisses de poulet dans un plat. Arroser avec le jus d’un citron et l’huile d’olive. Saler, poivrer, et recouvrer d’un film plastique. Laisser mariner au frais pendant 2 heures.
Faire cuire les gousses d'ail 15 minutes dans de l’eau bouillante salée sans les éplucher, et égoutter. Découper le 2ème citron en rondelles.
Préchauffer le four à 210°C. Disposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d’ail, les rondelles de citron, le thym et arroser avec la marinade.
Enfourner 40 minutes. Servir bien chaud, accompagné de tagliatelles ou légumes.

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération