Vinaigrette à l'ail

Name: Vinaigrette à l'ail
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 1 g de persil frais; 4,50 g de gousses d'ail; 1,50 g de sel; 0,40 g de poivre du moulin; 10 g de moutarde de votre choix; 20 g de vinaigre de xérès; 150 g d'huile d'olive ou de votre choix

Cette vinaigrette à l'ail est une recette très facile, qui se réalise rapidement goût classique mais apprécié !

Recette facile
Economique
Temps total:6 min
Préparation: 6 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

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Préparation

Laver le persil sous l'eau froide, éponger. Éplucher les gousses d'ail, rincer sous l'eau froide, enlever le germe intérieur, couper en lamelles.
Dans le bol d'un petit robot-mixeur, placer le persil, l'ail, le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre.
Toujours dans le bol du robot-mixeur, ajouter l'huile, mixer rapidement, placer dans une saucière et réfrigérer en attendant de l'utiliser.