Beurre de cacahuètes

Name: Beurre de cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 50 personnes
Ingredients: 250 g de cacahuètes décortiquées; 20 g d'huile d'arachide; 3 g de sucre cristallisé; 2 g de sel

Cette recette de beurre de cacahuètes permet de réaliser de nombreux canapés différents...

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 50 personnes

250 g de cacahuètes décortiquées
20 g d'huile d'arachide
3 g de sucre cristallisé
2 g de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Enlever la peau fine qui recouvre la cacahuète, les placer sur une feuille de silicone et une grille du four puis les faire griller pendant 15 à 20 min selon les fours.
Utiliser pour ce beurre de cacahuètes l'appareil photographié le résultat était excellent. Dans le bol du mixeur, placer les cacahuètes froides ou tièdes avec l'huile.
Dans le bol du mixeur, ajouter le sel, le sucre, mixer, on obtient peu à peu une crème ou beurre de cacahuètes. Placer dans une coupelle.
Couper le pain selon votre fantaisie, et tartiner de beurre de cacahuètes, ou utiliser le pour plein d'autres recettes.