Verrines de poires aux noix de cajou et aux amandes
Poires, noix de cajou et amandes, que peut-on faire ?
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Saint Valentin | Fête des mères | Fête des pères | Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | La cuisine des grand-mères | Amande entière | Bonbon | Crème allégée | Noix de cajou | Poire | Sucre en poudre | Camping car | Robot ménager | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Verrines sucrées | Dessert avec des fruits | Fête des grands-mères | Beurre allégé sans sel | Cuisine des enfants | Anniversaire | Crème fruits | Pique nique | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 3 personnes
- 35 g de beurre allégé
- 15 g de noix de cajou
- 15 g d'amandes entières
- 600 g de poires de votre choix
- 35 g de sucre semoule
- 100 g de crème allégée
- 20 g (9 ) bonbons de votre choix
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Préparation
- Dans le bol d'un petit robot mixeur, placer les noix de cajou et les amandes, hacher.Éplucher les poires, enlever la partie centrale.
- Couper les poires en dés. Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter le hachis de noix de cajou et d'amandes, faire dorer 4 minutes en mélangeant régulièrement.
- Dans la poêle, ajouter les poires et cuire pendant 5 minutes, puis ajouter le sucre et cuire pendant 5 minutes. ajouter la crème.
- Vous laissez les poires presque absorber la crème. Placer dans des verrines et décorer avec des bonbons de votre choix, les enfants aiment beaucoup !
Vins conseillés
Un vin blanc sucré assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- > Bon accord : Alsace klevener de heiligenstein - blanc moelleux
- > Très bon accord : Gaillac - blanc moelleux
- > Excellent accord : Gaillac Vendanges Tardives - blanc moelleux
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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