Chocolat Dubaï maison – Recette facile

Name: Chocolat Dubaï maison – Recette facile
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 200g de chocolat au lait; 100g de kadaïf; 30g de beurre; 3 cuillères à soupe de pâte de pistache

Reproduire le célèbre chocolat Dubaï maison avec cette recette rapide à base de pistache, kadaïf et chocolat. Croustillant, fondant et irrésistible.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 60 min

Tags: Pour débutants | Chocolat | Pistache | sucrées

Ingrédients

Recette pour 1 personne

200g de chocolat au lait
100g de kadaïf
30g de beurre
3 cuillères à soupe de pâte de pistache

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Préparation

Craquez pour le célèbre chocolat Dubaï, la gourmandise qui fait le buzz sur les réseaux ! Une tablette au cœur fondant de pistache et aux cheveux d’ange croustillants, facile à préparer chez soi avec peu d’ingrédients. Une recette à la fois chic, simple et irrésistible.

Faire fondre les 2/3 du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Verser une fine couche dans un moule et réfrigérer 10 minutes.
Émietter les cheveux d’ange. Faire revenir dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laisser refroidir.
Mélanger le kadaïf croustillant avec la pâte de pistache. Ajouter une pincée de sel si désiré.
Étaler la garniture sur la base de chocolat durcie. Faire fondre le reste du chocolat, verser sur le dessus, lisser, puis réfrigérer 1 heure.

Astuces

Remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir pour une version moins sucrée.
Ajouter une cuillère de tahini (purée de sésame) à la garniture pour une touche orientale authentique.
Utiliser des moules en silicone pour un démoulage facile.
Conserver dans une boîte hermétique au frais jusqu’à 7 jours.

Auteur: Nathalie C.