Salade fraîcheur aux crevettes, avocat et mangue

Name: Salade fraîcheur aux crevettes, avocat et mangue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de crevettes cuites; 150 g de mâche ou de roquette; 8 tomates cerises; 1 avocat mûr; 1 mangue; 1 citron vert; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de graines de tournesol; 1 cuillère à café de miel; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Préparez une salade de crevettes, avocat et mangue en 15 min ! Une entrée légère, fraîche et colorée, parfaite pour un repas sain et gourmand.

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Salade fraîcheur aux crevettes, avocat et mangue

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de crevettes cuites
150 g de mâche ou de roquette
8 tomates cerises
1 avocat mûr
1 mangue
1 citron vert
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à café de miel
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Laver et essorer la mâche.
Éplucher l’avocat et la mangue, puis les couper en lamelles.
Couper les tomates cerises en deux.
Mélanger dans un bol l’huile d’olive, le miel, le jus du citron vert, le sel et le poivre.
Disposer la mâche dans un grand saladier, puis ajouter les morceaux d’avocat, de mangue et de tomates cerises.
Déposer les crevettes sur la salade.
Parsemer de graines de tournesol et arroser de vinaigrette.
Servir la salade fraîcheur aux crevettes, avocat et mangue.

Auteur: Myriam El.