Bruschettas au saumon et légumes croquants

Name: Bruschettas au saumon et légumes croquants
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de saumon; 100 g de fromage; 1 baguette; 1 avocat; 1/2 concombre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

Bruschettas gourmandes au saumon, avocat et concombre sur pain grillé avec fromage frais. Un apéritif frais et savoureux prêt en 15 minutes.

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Bruschettas au saumon et légumes croquants

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de saumon
100 g de fromage
1 baguette
1 avocat
1/2 concombre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de poivre
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Griller légèrement les tranches de pain pour les rendre croustillantes.
Couper le saumon en petits dés ainsi que le concombre et l’avocat.
Mélanger les dés de saumon avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel, du poivre et les graines de sésame.
Étaler une fine couche de fromage frais sur chaque tranche de pain grillé.
Répartir le mélange de saumon et de légumes sur les toasts.
Servir les bruschettas au saumon et légumes croquants.

Auteur: Myriam El.