Porridge gourmand aux fruits et noix

Name: Porridge gourmand aux fruits et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 ml de lait végétal ou classique; 80 g de flocons d’avoine; 4 fraises; 1 banane; 1 poire; 1 kiwi; 1 poignée de baies de goji; 1 cuillère à soupe de noix concassées; 1 cuillère à café de graines de chia; 1 cuillère à café de miel

Un porridge sain et gourmand à base d’avoine, banane et poire caramélisée, agrémenté de fruits frais et noix. Un petit-déjeuner énergétique prêt en 15 min.

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Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

300 ml de lait végétal ou classique
80 g de flocons d’avoine
4 fraises
1 banane
1 poire
1 kiwi
1 poignée de baies de goji
1 cuillère à soupe de noix concassées
1 cuillère à café de graines de chia
1 cuillère à café de miel

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Préparation

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen.
Ajouter les flocons d’avoine et remuer régulièrement pendant 5 à 7 minutes jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
Incorporer la banane écrasée et mélanger pour sucrer naturellement le porridge.
Faire revenir la poire à feu doux dans une poêle jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement caramélisée.
Verser le porridge dans un bol et disposer joliment les tranches de kiwi, les fraises et les baies de goji.
Ajouter les noix concassées et saupoudrer de graines de chia.
Arroser de miel ou de sirop d’érable pour une touche encore plus gourmande.
Servir le porridge gourmand aux fruits et noix.

Auteur: Myriam El.