Poulet teriyaki maison en bento

Name: Poulet teriyaki maison en bento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 filets de poulet; 1 gousse d’ail; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d’huile de sésame; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à café de gingembre râpé

Réalisez un délicieux poulet Teriyaki maison en bento, une recette simple et rapide, idéale pour un repas savoureux aux saveurs japonaises.

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

2 filets de poulet
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à café de gingembre râpé

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Préparation

Mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, le gingembre et l’ail haché dans un bol.
Ajouter la fécule de maïs diluée dans un peu d’eau si une sauce plus épaisse est souhaitée.
Chauffer l’huile de sésame dans une poêle. Faire revenir les filets de poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
Verser la sauce Teriyaki sur le poulet et laisser caraméliser pendant 3 minutes en enrobant bien chaque morceau.
Couper le poulet en tranches et le disposer dans une boîte bento, puis parsemer de graines de sésame.
Servir le poulet teriyaki maison en bento. Accompagner d’une salade de chou.

Auteur: Myriam El.