Tarte fine aux oignons rouges, chèvre et noix

Name: Tarte fine aux oignons rouges, chèvre et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de fromage de chèvre en bûche; 50 g de noix concassées; 3 oignons rouges; 1 pâte brisée; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Tarte savoureuse aux oignons rouges caramélisés, fromage de chèvre fondant et noix croquantes. Une recette simple et rapide pour un repas gourmand et équilibré.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

150 g de fromage de chèvre en bûche
50 g de noix concassées
3 oignons rouges
1 pâte brisée
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Émincer finement les oignons rouges. Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter le miel et le vinaigre balsamique. Laisser compoter 5 minutes à feu doux, puis saler et poivrer.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Répartir les oignons sur la pâte, puis disposer les rondelles de fromage de chèvre par-dessus.
Parsemer de noix concassées et enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Sortir du four et parsemer de persil.
Servir la tarte fine aux oignons rouges, chèvre et noix.

Auteur: Doha O.