Gratin de pommes de terre crémeux au fromage

Name: Gratin de pommes de terre crémeux au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 150 g de fromage râpé; 25 cl de crème fraîche liquide; 15 cl de lait; 1 gousse d’ail; 1 pincée de muscade; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

Savourez un gratin de pommes de terre fondant et gourmand, gratiné au fromage. Une recette simple et réconfortante pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de pommes de terre
150 g de fromage râpé
25 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
1 gousse d’ail
1 pincée de muscade
1 pincée de poivre
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail, puis le beurrer légèrement.
Disposer une première couche de pommes de terre dans le plat.
Mélanger la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre, puis verser une partie du mélange sur les pommes de terre.
Répéter l’opération en superposant les couches de pommes de terre et de crème.
Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
Enfourner pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et fondant.
Servir le gratin de pommes de terre crémeux au fromage.

Auteur: Doha O.