Tartiflette savoureuse au bacon et reblochon

Name: Tartiflette savoureuse au bacon et reblochon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 200 g de lardons fumés; 200 g de reblochon; 1 oignon; 10 cl de crème fraîche; 1 gousse d’ail; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

Délicieuse tartiflette au bacon et reblochon, une recette facile et réconfortante à partager.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de pommes de terre
200 g de lardons fumés
200 g de reblochon
1 oignon
10 cl de crème fraîche
1 gousse d’ail
1 pincée de poivre
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Émincer l’oignon et faire revenir dans une poêle avec les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Frotter un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux.
Disposer une couche de pommes de terre dans le plat, ajouter les lardons et l’oignon, puis répéter l’opération.
Verser la crème fraîche sur l’ensemble.
Couper le reblochon en deux dans l’épaisseur et déposer les morceaux sur le dessus, croûte vers le haut.
Enfourner pour 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Parsemer de persil frais.
Servir les tartiflette savoureuse au bacon et reblochon.