Gratin de pâtes au fromages Bake

Name: Gratin de pâtes au fromages Bake
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de macaroni; 200 g de fromage râpé; 30 g de beurre; 30 g de farine; 500 ml de lait; 1 cuillère à café de moutarde; 1 pincée de noix de muscade; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel; Basilic

Réalisez un gratin de pâtes au fromage ultra crémeux et savoureux. Un plat facile et rapide à préparer, idéal pour un repas réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de macaroni
200 g de fromage râpé
30 g de beurre
30 g de farine
500 ml de lait
1 cuillère à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
Basilic

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Préparation

Régler le four à 200°C.
Porter une casserole d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes, puis égoutter et réserver.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger pendant 2 minutes pour former un roux.
Verser le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une sauce lisse.
Ajouter la moutarde, la noix de muscade, du sel et du poivre. Incorporer la moitié du fromage râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
Mélanger les pâtes avec la sauce au fromage et les disposer dans un plat à gratin. Saupoudrer du reste du fromage râpé.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Parsemer de basilic ou d’origan.
Servir le gratin de pâtes au fromages Bake.

Auteur: Doha O.