Pain de poulet aux légumes

Name: Pain de poulet aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de blanc de poulet; 100 g de chapelure; 10 cl de crème liquide; 2 carottes; 2 œufs; 1 poivron vert; 1 oignon; 1 cuillère à café herbes de Provence; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Recette facile du pain de poulet aux légumes : un plat sain, moelleux et savoureux, idéal pour un repas léger ou un apéritif. Prêt en 20 min de préparation.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Chapelure | Poulet | Viandes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de blanc de poulet
100 g de chapelure
10 cl de crème liquide
2 carottes
2 œufs
1 poivron vert
1 oignon
1 cuillère à café herbes de Provence
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C .
Laver, éplucher et couper les carottes et le poivron en petits dés.
Hacher finement l’oignon.
Mixer le poulet jusqu’à obtenir une texture homogène.
Mélanger le poulet mixé avec les légumes coupés, l’oignon, les œufs, la chapelure, la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
Tasser légèrement pour bien répartir la préparation.
Enfourner et laisser cuire pendant 45 minutes.
Servir le pain de poulet aux légumes.

Auteur: Doha O.