Feuilletés au poireau, bacon et chèvre

Name: Feuilletés au poireau, bacon et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de bacon en dés; 100 g de fromage de chèvre; 2 poireaux; 1 oeufs; 1 pâte feuilletée; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 pincée poivre; 1 pincée sel

Recette facile de feuilletés au poireau, bacon et chèvre. Un apéritif gourmand et croustillant prêt en 15 min de préparation. Idéal pour un repas rapide.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

100 g de bacon en dés
100 g de fromage de chèvre
2 poireaux
1 oeufs
1 pâte feuilletée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée poivre
1 pincée sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Laver et émincer les poireaux en fines rondelles.
Faire revenir les poireaux dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter les dés de bacon et laisser cuire encore 3 minutes, puis saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée et découper des carrés ou des rectangles.
Répartir le mélange poireau-bacon sur chaque carré.
Déposer une rondelle de fromage de chèvre sur chaque feuilleté.
Badigeonner les bords de pâte avec de l’œuf battu pour une belle dorure.
Enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Déguster les feuilletés au poireau, bacon et chèvre.

Auteur: Doha O.