Tarte aux prunes savoureuse

Name: Tarte aux prunes savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 800 g de prunes; 250 g de farine; 125 g de beurre; 120 g de sucre; 1 œuf; 1 sachet de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 pincée de sel

Préparer une délicieuse tarte aux prunes maison avec cette recette facile. Pâte croustillante, prunes fondantes et nappage brillant.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

800 g de prunes
250 g de farine
125 g de beurre
120 g de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de confiture d'abricot
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe d'eau
1 pincée de sel

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Préparation

Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre en morceaux et sabler la pâte du bout des doigts.
Incorporer l'œuf et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène. Filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Laver, dénoyauter et couper les prunes en quartiers. Saupoudrer de sucre et de maïzena, puis mélanger délicatement.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et foncer un moule à tarte beurré. Piquer le fond avec une fourchette.
Disposer harmonieusement les prunes sur le fond de tarte. Saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner pour environ 1 heure jusqu'à ce que les prunes soient bien fondantes.
Faire chauffer la confiture d'abricot avec l’eau jusqu'à obtenir un mélange fluide. Badigeonner la tarte à l’aide d’un pinceau pour une finition brillante.
Décorer avec quelques feuilles de menthe si désiré.
Servir la tarte aux prunes savoureuse.

Auteur: Doha O.