Cidre chaud aux épices et chantilly gourmande

Name: Cidre chaud aux épices et chantilly gourmande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 500 ml de cidre doux; 100 ml de crème chantilly; 3 bâtons de cannelle; 1 pomme; 2 clous de girofle; 1 étoile de badiane; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de caramel liquide; 1 pincée de muscade

Dégustez un cidre chaud aux épices, sublimé par une chantilly gourmande et un filet de caramel. Une boisson parfaite pour l’hiver et les soirées cocooning.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

500 ml de cidre doux
100 ml de crème chantilly
3 bâtons de cannelle
1 pomme
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de caramel liquide
1 pincée de muscade

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Préparation

Verser le cidre dans une casserole et ajouter la cannelle, les clous de girofle, la badiane, la muscade et le miel, puis faire chauffer à feu doux sans porter à ébullition.
Laisser mijoter pendant 10 minutes pour que les épices diffusent leurs arômes, puis retirer du feu et filtrer le mélange.
Verser le cidre épicé dans des mugs transparents pour une belle présentation.
Déposer une généreuse couche de chantilly sur le cidre chaud et arroser avec du caramel liquide.
Ajouter quelques tranches de pomme sur le bord du verre et insérer un bâton de cannelle.
Servir le cidre chaud aux épices et chantilly gourmande.

Auteur: Doha O.