Muffins aux clémentines et pépites de chocolat

Name: Muffins aux clémentines et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 100 g de pépites de chocolat; 80 g de beurre fondu; 100 ml de lait; 2 clémentines; 2 œufs; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Réalisez des muffins aux clémentines et pépites de chocolat : une recette moelleuse et parfumée, parfaite pour un goûter gourmand et facile à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

200 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de pépites de chocolat
80 g de beurre fondu
100 ml de lait
2 clémentines
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le jus et le zeste de clémentine. Ajouter le lait et le beurre fondu, puis bien mélanger.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et remuer légèrement.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement sans trop travailler la pâte.
Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier, en les remplissant aux trois quarts.
Enfourner pour 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et dorés.
Servir les muffins aux clémentines et pépites de chocolat.

Auteur: Marco B.