Citronnade au thym

Name: Citronnade au thym
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 citrons jaunes; 1 l d’eau froide; 80 g de sucre; 5 branches de thym frais; Glaçons

Découvrez la citronnade au thym. Une boisson fraîche et parfumée, parfaite pour les journées ensoleillées. Facile à préparer et naturellement désaltérante !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 citrons jaunes
1 l d’eau froide
80 g de sucre
5 branches de thym frais
Glaçons

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Préparation

Presser le jus des citrons et le réserver.
Dans une casserole, mélanger 200 ml d’eau avec le sucre et les branches de thym.
Porter à ébullition, puis laisser frémir pendant 2 minutes pour libérer les arômes du thym.
Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 minutes. Une fois refroidi, filtrer le mélange pour retirer les branches de thym.
Dans une carafe, mélanger le sirop de thym obtenu avec le jus de citron et le reste d’eau froide. Goûter et ajuster la quantité de sucre si nécessaire.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour une citronnade bien fraîche et parfumée.
Servir la citronnade au thym dans des verres avec des glaçons et décorer avec une branche de thym frais ou une rondelle de citron.