Gâteau moelleux aux noix et miel

Name: Gâteau moelleux aux noix et miel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g de cerneaux de noix; 150 g de farine; 120 g de sucre roux; 100 g de beurre fondu; 100 g de miel liquide; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de cannelle

Préparez un gâteau moelleux aux noix et miel : une recette savoureuse et facile à réaliser, idéale pour 8 personnes. Parfaite pour un dessert ou un goûter gourmand !

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

150 g de cerneaux de noix
150 g de farine
120 g de sucre roux
100 g de beurre fondu
100 g de miel liquide
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner un moule à gâteau ou le chemiser de papier sulfurisé.
Mixer légèrement les cerneaux de noix pour obtenir des morceaux grossiers.
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le miel liquide et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer la farine, la levure chimique, la cannelle et la pincée de sel. Mélanger délicatement.
Ajouter les noix concassées à la pâte et mélanger doucement, puis verser la préparation dans le moule préparé.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes. Vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre.
Laisser tiédir avant de démouler, puis parsemer de quelques cerneaux de noix entiers sur le dessus pour la décoration.
Servir le gâteau moelleux aux noix et miel.