Brownie au chocolat et noix de pécan
Préparez un brownie au chocolat et noix de pécan : une recette fondante et gourmande, idéale pour 8 personnes. Prête en 40 minutes, parfaite pour les amateurs de chocolat !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Desserts | Recettes rapides | Chocolat | Brownies | Gâteau au chocolat | Toute l'année | sucrées
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 200g de chocolat pâtissier
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 100g de noix de pécan
- 1 pincée de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer un moule rectangulaire et le chemiser avec du papier sulfurisé.
-
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
-
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
-
Ajouter le mélange de chocolat fondu aux œufs et mélanger délicatement.
-
Incorporer la farine tamisée et une pincée de sel à la préparation. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
Concasser grossièrement les noix de pécan et les incorporer à la pâte, en réservant quelques morceaux pour la décoration.
-
Verser la pâte dans le moule préparé. Parsemer les morceaux de noix de pécan restants sur le dessus.
-
Enfourner pendant 25 minutes. Le brownie doit être cuit sur les bords et légèrement fondant au centre.
-
Laisser refroidir avant de démouler et de couper en carrés.
Suggestions :
- Servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
- Ajouter une pincée de fleur de sel sur le dessus pour une touche subtile.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit