Pommes de terre à l’ail et au romarin

Name: Pommes de terre à l’ail et au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de terre (grenaille ou charlotte); 4 gousses d'ail; 4 branches de romarin frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Régalez-vous avec des pommes de terre à l’ail et au romarin, une recette simple et savoureuse, prête en 45 minutes. Idéale pour 4 personnes, parfaite en hiver !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre (grenaille ou charlotte)
4 gousses d'ail
4 branches de romarin frais
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
Laver les pommes de terre sans les éplucher et les couper en deux ou en quartiers, selon leur taille.
Déposer les pommes de terre dans un grand saladier. Ajouter l’huile d’olive, les gousses d’ail entières légèrement écrasées (avec la peau) et les feuilles de romarin. Saler, poivrer et mélanger pour bien enrober les pommes de terre.
Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : les pommes de terre doivent être tendres et légèrement croustillantes à l’extérieur.
Servir chaud, en accompagnement d’un plat principal ou en plat végétarien.