Frites de céleri-rave au paprika fumé

Name: Frites de céleri-rave au paprika fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800g de céleri rave; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre

Craquez pour les frites de céleri-rave au paprika fumé : une alternative saine et savoureuse, prête en 35 minutes. Idéal pour 4 personnes, parfait pour vos repas légers !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Tags: Légumes | Recettes rapides | Céleri-rave | Frites | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800g de céleri rave
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
Éplucher le céleri-rave et le couper en bâtonnets pour obtenir des frites.
Déposer les bâtonnets dans un grand saladier. Ajouter l’huile d’olive, le paprika fumé, le sel et le poivre. Mélanger pour bien enrober les frites.
Disposer les frites en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 25 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson pour qu’elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.
Servir immédiatement, accompagnées d’une sauce au yaourt ou d’un ketchup maison.