Gratin de pommes de terre et saumon

Name: Gratin de pommes de terre et saumon
Prep time: 60 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 kg de pomme de terre; 250 g de fromage râpé; 200 g de saumon fumé; 250 ml de crème fraîche; Lait; Poivre

Découvrez notre recette facile de gratin de pommes de terre au saumon, idéale pour un repas savoureux et réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 20 min
Préparation: 60 min
Cuisson: 1 h 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Commencer par éplucher les pommes de terre et les cuire légèrement pendant 20 minutes sans les réduire en purée.
Couper les pommes de terre cuites en dés.
Dans un plat à gratin, disposer une première couche de ces dés, saupoudrer de poivre, ajouter une couche de saumon, puis napper de crème fraîche et parsemer de fromage râpé.
Répéter le processus jusqu'à remplir le plat, en terminant par une couche de pommes de terre, recouverte de crème fraîche et de fromage.
Verser un peu de lait sur le dessus pour maintenir l'ensemble moelleux.
Enfourner à 200°C et laisser cuire pendant environ une heure.
Servir le gratin de pomme de terre et saumon.