Marrons au four

Name: Marrons au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 kg de marrons; Eau

Découvrez comment réussir vos marrons au four à la perfection avec notre recette facile et rapide. Idéal pour un délice automnal.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 kg de marrons
Eau

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Préparation

Faire tremper les marrons environ 1 heure dans l'eau froide, puis les inciser soigneusement en forme de croix avant de les disposer sur une plaque de cuisson, accompagnés d'un récipient réfractaire contenant 1 dl d'eau.
Placer au centre du four préchauffé à 250°C avec chaleur tournante.
Laisser cuire pendant environ 25 minutes.
À mi-cuisson, arroser les marrons avec l'eau de la tasse en utilisant des gants de cuisine, puis continuer la cuisson.
Servir les marrons au four.