Tarte aux framboises fraîches

Name: Tarte aux framboises fraîches
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g de framboises; 80 g de sucre; 30 g de farine; 1/2 l de lait; 2 jaunes d'œufs; 1 œuf; 1 pâte brisée; 1 sachet de sucre vanillé; 3 cuillères à soupe de gelée de framboises

Découvrez notre recette facile et rapide de tarte aux framboises fraîches, parfaite pour régaler vos invités en toute occasion.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de framboises
80 g de sucre
30 g de farine
1/2 l de lait
2 jaunes d'œufs
1 œuf
1 pâte brisée
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de gelée de framboises

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Préparation

Placer la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire précuire à 180°C pendant 20 minutes.
Mélanger les œufs avec le sucre, puis intégrer la farine et le lait préalablement chauffé.
Épaissir cette préparation à feu doux, en remuant avec une cuillère en bois, puis la retirer du feu et incorporer le sucre vanillé.
Une fois le fond de tarte refroidi, verser la crème à l'intérieur.
Arranger les framboises en cercle sur la crème pour une présentation soignée.
Recouvrir les framboises avec de la gelée de framboise diluée dans deux cuillères à soupe d'eau.
Servir la tarte aux framboises fraîches.