Gratin de poisson à la moutarde

Name: Gratin de poisson à la moutarde
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 morceaux de cabillaud; 4 pommes de terre; 3 échalotes; 2 poireaux; 1 pot de crème fraîche; 100 g de fromage râpé; 1 cuillère à soupe de moutarde; Brins de ciboulettes hachés; Poivre; Sel

Découvrez notre recette facile de gratin de poisson à la moutarde. Parfait pour un repas savoureux et réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Placer le poisson dans un plat allant au four, puis assaisonner de sel et de poivre.
Faire sauter les pommes de terre et les poireaux, préalablement lavés et coupés, dans une poêle.
Mélanger les échalotes hachées avec la crème, la moutarde et la ciboulette dans un bol, puis saler et poivrer à votre convenance.
Répartir les pommes de terre et les poireaux sur le poisson, puis verser le mélange de crème par-dessus et parsemer généreusement de fromage râpé.
Cuire au four à 220°C pendant 20 minutes.
Garnir de ciboulette fraîche.
Servir le gratin de poisson à la moutarde.