Muffins à la banane et aux noix

Name: Muffins à la banane et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 220 g de farine; 60 g de sucre en poudre; 10 noix; 3 bananes; 2 œufs; 2 cuillères à café de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 sachet de levure chimique

Découvrez nos muffins moelleux à la banane et noix, parfaits pour un goûter gourmand. Recette facile et rapide pour régaler tous les palais.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

220 g de farine
60 g de sucre en poudre
10 noix
3 bananes
2 œufs
2 cuillères à café de vanille
1 cuillère à café de cannelle
1/2 sachet de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Écraser les bananes dans un saladier avec une fourchette et incorporer le sucre, les œufs et la vanille, puis mélanger bien.
Hacher grossièrement les noix.
Incorporer petit à petit la farine, la levure, la cannelle et les noix hachées, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Répartir la pâte dans des moules à muffins.
Faire cuire au four pendant 25 minutes.
Démouler les muffins et les laisser refroidir sur une grille.
Servir les muffins à la banane et aux noix.